‘นมแมลงสาบ’ มีประโยชน์กว่านมวัวถึง 4 เท่า
‘นมแมลงสาบ’ อาจเป็นสุดยอดอาหารมีประโยชน์กว่านมวัวถึง 4 เท่า
ดะดะเดี๋ยวก่อน! แมลงสาบสัตว์ที่น่ารังเกียจของใครหลายคน ด้วยลักษณะตัวที่ชวนขนหัวลุก แต่ไม่แน่เหมือนกันว่าในวันข้างหน้าเราอาจจะต้องพึ่งมันเพื่อให้มีชีวิตอยู่รอดก็ได้ เพราะนักวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยว่าในอนาคต ‘นมของแมลงสาบ’ อาจจะเป็นสุดยอดอาหาร เพราะว่ามันอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ อย่างมากมายจนถูกยกให้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลกเลย
แต่ไม่ใชาจะเป็นแมลงสาบทั่วๆไป เพราะสายพันธุ์ที่นักวิทยาศาสตร์ระบุเอาไว้ก็คือสายพันธุ์ The Pacific Beetle Cockroach ซึ่งความพิเศษของสายพันธุ์นี้ก็คือ มันจะออกลูกเป็นตัวแทนการออกลูกเป็นไข่เหมือนกับแมลงสาบสายพันธุ์ทั่วๆ ไปนั่นเอง
โดยการค้นพบสายพันธุ์นี้เกิดเมื่อนักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าตัวอ่อนที่เจริญเติบโตอยู่ในร่างกายของแม่แมลงสาบตัวเมียจะได้รับนมลักษณะสีอ่อนๆ ปนเหลืองจางๆ
ต่อมาเมื่อนักวิทยาศาสตร์ได้นำน้ำนมนี้ไปตรวจสอบก็พบว่ามันสามารถให้พลังงานได้มากกว่าน้ำนมควายถึง 3 เท่าและมีประโยชน์มากกว่านมวัว 4 เท่าด้วยกัน และทำให้มันกลายเป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดในโลก
“มันมีสารอาหารที่สิ่งมีชีวิตหนึ่งต้องการอย่างครบถ้วนจริงๆ ทั้ง โปรตีน กรดอะมิโนจำเป็น ไขมัน และน้ำตาล” Leonard Chavas นักวิทยาศาสตร์ที่มีส่วนกับการวิจัยนี้กล่าว
แต่ว่าการจะเอาผลึกสารของมันมาสกัดเป็นน้ำนมให้เราดื่มกินนั้น ก็ไม่ใช่เรื่องที่ง่ายๆ เลย เพราะอาจต้องใช้แมลงสาบกว่า 1,000 ตัวสำหรับน้ำนมเพียงแค่ 100 กรัมเท่านั้น ในตอนนี้นักวิทยาศาสตร์จึงกำลังหาวิธีที่ดีกว่าที่จะนำมันมาใช้ประโยชน์อย่างสูงสุด
TAGS : odditycentral ‘www.kdc-solution.com)
